外出旅游忘了带化妆品怎么办？夏天夜里需要花露水、蚊香怎么办？不少年轻人会选择打开外卖平台一键下单，然后等待外卖小哥30分钟左右送货上门。

如今即时零售已悄然成为越来越多人的消费习惯。餐饮果蔬、米面粮油、差旅用品、美妆日化、数码家电、宠物用品，几乎生活所需都可以外卖送达。日益增长的即时零售消费需求，也带动了一大批实体零售商家数字化转型。

为帮助更多湖北本地零售商家实现数字化升级，助力本地零售业的丰盛繁荣，6月20日，武汉东湖新技术开发区联合美团闪购举办了“2023美团闪电仓城市峰会-武汉站”活动。此次峰会围绕即时零售行业现状分析、用户变迁带东湖新技术开发区来的市场变化以及美团闪电仓赋能体系展开，现场湖北优秀商家也围绕即时零售实践进行了分享。

(资料图片)

▲2023美团闪电仓城市峰会-武汉站活动现场 摄影：王宁

从3C数码转型做新零售 他将小店开向全国

活动现场，湖北优秀零售商家代表进行了分享。李星是吉慕超市的创始人，7年前，他从3C数码行业转型，开始做零售。“大学毕业后，我就在广埠屯做3C数码销售，当时还是线下电子产品销售的黄金期。后来自己开始创业，但慢慢地发现，越来越多消费者开始从网上下单买电脑了。”李星说，做3C行业的经历让他觉得，线上零售会是未来很长一段时间的风口。

2016年，李星创立的首家吉慕便利店在武汉开业，成为当时武汉屈指可数的接入线上外卖平台的便利店。一开始，店里外卖订单不多，一天只有几十单。直到2019年，随着即时零售的发展，人们“外卖点万物”的习惯逐渐养成，便利店的线上订单开始爆发式增长。

但慢慢地，李星发现，线下实体店的容量有限，而线上订单对商品品类的需求又很广，两头一起做不仅效率低，也无法兼顾顾客需求。“我琢磨着，又该转型了。”

2021年，美团闪电仓开始在武汉试点，正愁如何转型的李星觉得是个好机会，当即便决定加入，专注线上生意，主打数字零售、即时配送。

▲骑手在吉慕超市武汉卓刀泉店取货 摄影：王宁

“线上销售对地段需求很灵活，不需要热门地段黄金门面，可以用更少的租金租更大的门面。”李星说，由于不做线下生意，店内的格局也很简单，主打能装更多的货，最大的装修支出就是购置货架，“200平方米的店铺装修成本只要2万元，是线下便利店的1/10。” 商品种类自然也更丰富，“以前店里商品种类不过千余种，现在有5000多种品类的商品。

很快，吉慕单店日订单量就突破了300单。截至目前，吉慕已在全国9个省份15城市已拓展了60多家门店。所有门店日订单约1.6万单，订单月环比增长超过了100%。这让李星对美团闪电仓模式充满信心。

50亿扶持即时零售商家发展

同样对美团闪电仓模式感到“真香”的还有来自襄阳的商家代表。“以前特别不理解为什么只做线上，等自己尝试了之后才觉得‘真香’。”90后王博闻是星闪GO超市的负责人，目前已在湖北襄阳开了4家店。

王博闻表示，与美团闪电仓合作后，最大的感触就是，能为顾客个性化消费提供更多选择。除了线下便利店有的快销品品类外，美妆、旅行、婚庆、母婴等用品都能提供。并且24小时全天候营业，单个门店的最大辐射半径在周围10公里。在商品品类的调整上，美团也提供了数据化服务。“美团的‘牵牛花’商家端APP，可以清楚看到门店销量、库存信息以及热销商品。”王博闻说，平台还会告诉商家同城市热销商品、用户常见热搜词等数据，让门店运营更有规划、商品品类更精准。

活动现场，东湖新技术开发区商务局相关负责人表示，美团闪电仓业务一方面为居民提供更加丰富而个性化的商品和24小时即时配送服务；另一方面，帮助商圈实体门店进行数字化升级。“即时零售囊括了线上交易平台、线下实体零售商、品牌商、第三方配送物流的完整零售体系，能够协助城市构建新的零售商业生态体系，助力本地零售业实现线上线下融合，为消费者提供“快”“近”“多”“好”“省”的服务，这与我们一刻钟便民生活圈的建设思路不谋而合。”

▲东湖新技术开发区商务局相关负责人致辞 摄影：王宁

随后，美团相关负责人分享了如何做好美团闪电仓业务及爬坡期实战技巧。据悉，未来三年，美团闪电仓将拿出50亿元来扶持业务发展，希望未来能有1000家以上年流水1000万元以上的商家，200家亿元以上流水的商家和10家10亿级的商家。